반응형 SMALL 요리13 집에서 손쉽게 감바스 만드는 법!! (냉동새우와 냉동마늘!!) 안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡S입니다.이번에는 감바스를 만들어 보겠습니다. 물론 신선한 재료로 맛있게 요리하면 더할나위 없이 좋겠지만,우리아이 이유식을 만들고 남은 새우로, 그리고 냉동해둔 마늘을 이용해 감바스를 만들어 보겠습니다. *준비물*1. 새우먹고싶은만큼2. 마늘조금3. 페퍼론치노4. 파슬리조금5. 소금/후추조금 감바스를 조리할 팬을 꺼내줍니다.저희집에서 제일작은 사이즈입니다!! 이유식하고 남은 새우입니다.해동하고넣을껄 하는생각이 들었네요 ㅠㅠ... 마늘을 때려붓습니다.마늘은 정말 많이넣으면 많이넣은데로 맛이 좋습니다!!집에서 하실때 조금 많이 넣어보세요!! (강력크한 추천!!) 그리고 올리브오일을 벌컥벌꺽 넣어줍니다. 좀 과한데? 한정도로 넣어줍니다. 불을 컵니다 기름온도가 올라갈때즈음 페퍼.. 2018. 9. 3. 이맥공의 봉골레파스타 만드는 법!!! (동영상포함) 안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡S입니다.이번에는 제가 봉골레 파스타를 만드는 법을 소개시켜드리려 합니다. 저만의 레시피이기 때문에 정통 방식과는 많이 차이가 있을 수 있습니다. 일단 제입에는 맛있는데, 여러분입맛에는 어떨지 모르겠습니다.. 레시피를 알려드릴게요!!*준비물* 조개(모시조개 혹은 바지락), 후추조금, 바질조금, 치즈가루조금, 치킨스톡조금, 페퍼론치노 조금. 1. 냄비에 적당량의 물을 넣고 물을 끓인다. 소금은 물이 짭짤할정도로 넣는다!2. 물이 끓으면 면을 넣어줍니다. (1인분에 100그람정도 됩니다.) 3. 마늘을 다져서 준비합니다.(제기준 1인분에 5~7알정도 넣습니다)4. 올리브유를 두른 후 마늘을 볶습니다.5. 페퍼론치노를 조금 넣어줍니다.(제기준 1인분에 4~5개정도)6. 마늘이 .. 2018. 8. 22. 우리집이 연어맛집!! 트레이더스 횟감용 연어!! 안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡s입니다.이번에는 저희 집에서 자주 해먹는취미요리 연어회 입니다.밖에서 사먹어본적이 없었는데.. 밖에서 사먹어보니깐 정말 고가의 회더라구요..ㄷㄷ 횟집에서한판 설어서 나오는것도 3~5만원정도 받는것 같구요.... 그렇지만.. 연어.. 그렇게 비싸진 않답니다. 다른 회처럼 자르는 스킬이 필요한것도 없구요.그냥 먹고싶은 크기대로 잘라서 먹으면 됩니다!! 연어를 통으로 사면 정말 어마어마 하게 비싸다고 저도 알고는 있지만!!집에서 2~4명정도 먹기에는 트레이더스 횟감용 연어도 충분하다는점!! 가끔 연어를 집으면 아주머님들께서, 연어 사서 어떻게 먹냐고 많이 물어보세요..무슨 쉐프인지 아는 사람도 ...ㄷㄷㄷㄷ 아무튼간에 그냥 먹고싶은데로 잘라서 먹으면 됩니다!!! 길게 한토막을.. 2018. 8. 4. 미국아이들의 소울푸드!!! 맥앤치즈 만들기!! Kraft macaroni & cheese!! 안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡s입니다.이번에는 미국어린이들의 소울프드 맥앤치즈를 만들어볼건데요.국내 가정에서는 치즈류를 집에서 많이많이 보관하지는 않기때문에, 이렇게 패키지로 구매하는것을 추천드립니다.아무래도 하나하나 정성스럽게 구매해서 집에서 만드는것만이야 못하겠지만, 여러가지 맥앤 치즈를 먹어본 결과, 이 제품이 그래도 제일 느끼함이 많은 것 같습니다. 서양음식에 관심이 많아 이것저것 찾아보던도중,미국어린이들에겐 우리나라 빈대떡처럼 대표적인 소울프드 인것 같아서이것저것 만들어보았지만... 영 맛이 안나더군요. 아무래도 제가 한국인이기때문에 그런게 아닐까 싶긴 한데..종종 서울에 있는 펍에가서 맥앤 치즈가 있으면 항상 시켜서 먹어보곤 하는데, 맛의 차이가 많이 나긴 하더라구요. 아무래도 집집마다 같.. 2018. 7. 16. 불금 다음날을 위한... 해장 라면 만들기!! [이연복 해장라면] 안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡s입니다.오늘은 해장라면 만들기를 해 볼 것인데요!! 너무 급한 나머지... 레시피에 대한 사진은 없답니다 ㅠㅠ글로 설명해 드릴게요!! *준비물*라면1봉기준물550ml식용유(혹은 올리브유)대파 한대페퍼론치노 10개조개다섯~10개오징어 조금삼겹살 반줄정도 1. 웍에 기름을 두큰술 정도 넣고 삼겹살과 파를 볶아줍니다. 2. 삼겹살이 노릇해지기전, 페퍼론치노와 오징어를 넣어서 같이 볶아줍니다. 3. 삼겹살이 완벽하게 익었을 때, 물을 넣어줍니다!!(물을 넣기전에 꼭 불을 살짝 줄여줍니다. 기름이 튈 수 있으니 주의하셔야 합니다. 뜨거운물을 넣어주시면 더욱 좋습니다) 4. 물이끓으면 조개와 라면과 스프를 넣고 4분간 끓여줍니다. 5. 맛있게 드세요!! 동영상 촬영장비를 준비중입니.. 2018. 7. 6. [베스트하임 에어프라이] 에어프라이로 통삼겹살 맛있게 굽기!! 안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡s입니다.5월은 가정의 달이지요?. 이번 어린이날에 저희 어머니께서 아이들과 맛있는거 해먹으라고쩡s어른이에게 선물을 하나 하사 하셨지요...ㄷㄷ그래서 이것저것 활용해서 먹으려고 합니다. 원래는 닭다리 튀기는 용으로 사용할 줄 알았는데,한번에 시행착오를 거쳐서 이제는 통삼겹살을 요리할 수 있게 되었네요!!! 자 이제 시작합니다!! 에어프라이는 타사 여러 제품들이 있겠지만,작동원리는 비슷하거나 같음으로 이 포스팅만 보고 따라하셔도 아마 비슷한 결과물을 얻을 수 있을거라고생각합니다!! 그럼 고고 고고!! 일단 마트에서 구매한 생 삼겹살을 벌집모양으로 칼집을 내 줍니다!! 사실 이렇게 먹고나서 보니, 오겹살로하면 더 바삭거리고 맛있을 것 같다는 생각이 드네요...나중에는 오겹살로.. 2018. 5. 14. 이전 1 2 3 다음 반응형 LIST
