[식신로드 맛집] 메밀향이 그윽한 메밀냉면!! 인천 제물포 백령면옥!!

안녕하세요 인천목재상 수컴퍼니 쩡S입니다.

이번포스팅은 인천의 냉면집을 포스팅하려 합니다.

이천에는 이미 화평동 세숫대야 냉면이 제일이라고 소문이 나있지만,,,,

호불호가 많이 갈리는 냉면입니다. 인터넷으로 많이 소문이 안난 맛집을 많이 돌아다녀보곤 했는데,

이번에 거래처사장님의 추천으로 제물포에 백령면옥으로 가 봅니다!!

백령도에서 출발한 냉면인가봅니다.

골목 안쪽으로 들어가면 주차장도 마련되어있으니, 차를 가져오신 분이라면 주차장에 주차를 하시면 됩니다.

오늘은 저녁에 식사를 하러 왔는데도 불구하고, 웨이팅이 조금 기네요....ㅠㅠ

점심때 웨이팅이 감당이 안된다고 하셔서 저녁으로 약속을 잡은것인데...

대략 한 30분이상은 기다린 것 같습니다... 정말 인기가 많은 냉면집이네요 ㅠㅠ...

옆에 쉬시라고 따로 마련되어있는 테이블이 있네요. 거의 이곳에서 흡연을 하시는 것 같습니다.

식신로드 98회차에 나온 집인것 같습니다.

솔직히 요즘에 텔레비젼에 안나오는집도 많이 없는것 같아요 ㅠ...

그래서 일단 아무리 테레비젼에 나온다 할지언정 역시나 직접 먹어보는것이 최고/최선인것 같습니다!!!

가끔 텔레비젼에 나오는 업체중, 진짜 아.. 이곳은 돈내고  방송했나보구나 싶은 매장도 있어서

눈살이 찌푸려 지더라구요 ㅠ...

2층에도 같은매장임에도 불구하고, 엄청나네요 ㅠㅠ.. 사람이 정말 많습니다.

역시나 다들 냉면을 드시고 계시네요!!

운좋게 주방앞에 자리하게 되었는데, 주방이 정말 바쁩니다.

이야기들은바로는 면을 직접 뽑아서 만든다고 하시더라구요!!

정말 정성부터가 대단한 냉면집인것 같습니다. 

메뉴판입니다. 참고해주세요!

그리고 안바쁠때는 면수를 따로 달라고해서 시식을 할 수 있습니다. 

이번에는 바뻐서 못주신다고 하셨지만.. 나중에 따로 주시더라구요.. (컵에 따라 주십니다)

드디어 냉면이 나왔습니다. 아래에 수육이 한점 들어있습니다.(사진찍는것을 깜빡했네요.)

일반적으로 먹는 냉면과 달리, 면이 잘 끊어지는것이 특징입니다.

그리고 국물을 한입 먹었을때에 메밀향이 생각보다 진하게 나서 놀랐던 집입니다.

이집은 특이한게 있는데, 평균적으로 식초와 겨자만 쳐서 먹는게 일반적인데 반면,

이집은 추가적으로 액젓을 넣어서 간을 맞추라고 적혀있더라구요 ㄷㄷ.ㄷ....

나중에 혹시라도 한산한 시간이 있다면 가서 자세히 물어보고 먹어보아야겠습니다.

일단은 제 입맛에 맞게 겨자와 식초로만 간을 해서 먹었습니다.

겨자, 식초, 간장, 액젓이 따로 담겨있네요 ㅎㅎ

둘이서 갔는데 만두는 다섯개네요 ㅠ... 짝수로 주셨으면 좋겠다만.. 뭐 ㅠㅠ...

만두는 생김새가 직접 빛은 만두같더라구요.

역시나 오늘은 너무 바쁜날이어서 제대로 여쭤보지는 못했습니다.

그런데 맛이며, 모양이며, 개인적인 판단으로는 직접 빛은것이 분명합니다!!

(아니면 어떻게하지.ㄷㄷㄷㄷ)

아무튼!!! 일반 새콤매콤한 냉면에 길들여지신 분이라면 조금은 특이할 수 있는 맛입니다.

냉면에 다데기도 없고, 메밀향이 진하게 나거든요.. 정말 진합니다.

다음에 우리 면쟁이 름름이를 데리고와서 한번 같이 먹어봐야겠습니다!!

날이 더 더워지기전에 말이지요!!

언제나 맛있는거 드시고 행복하시고 건강하세요!

혹시라도 다른 냉면맛집이 있으시다면 제보 부탁드립니다!!

좋은하루되세요!!